Après une école d’arts plastiques, Sylvette Dequest travaille comme styliste pour différents groupes de presse. À partir de 1993, elle se consacre uniquement à la création de costumes pour le théâtre, l’opéra et la danse.Elle travaille avec Julie Brochen, Pierre Diot, Philippe Lanton, Jean Claude Gallotta, Omar Porras, Jean Claude Penchenat, Hélène Delavault et Jean Claude Durand, Lukas Hemleb, Claude Guerre, Bruno Boulzaguet, Benjamin Charlery, François Verret, la Cie LMNO, Mitia Fodotenko, Sandy Ouvrier, David Lescot, Brigitte Seth et Roser Montlo Guberna, Jacques Osinsky, Étienne Gaudillère, Sylvain Levitte, Benjamin Guillard, Alexandre Zeff. Au cinéma, elle signe les costumes de Tremblez tyrans, moyen métrage de Roy Lekus et Françoise Jolivet inspiré de l’enfance de Stendhal.Elle rencontre Thomas Jolly en 2011 et crée les costumes de Henry VI, Richard III, Thyeste, Le Dragon de Evgueni Schwartz et, pour l’opéra, Fantasio d’Offenbach en 2017 à l’Opéra Comique et Macbeth Underworld de Pascal Dusapin en 2019 à La Monnaie de Bruxelles. Ces deux productions seront reprises à l’Opéra Comique fin 2023.

Débuts à l’Opéra national de Paris