2005 : Entre à l’École de danse.

2008 : Est engagée dans le Corps de ballet.

2014 : « Coryphée ». Prix AROP de la Danse.

2015 : « Sujet ».

2016 : « Première danseuse ». Léonore Baulac est nommée « Danseuse Étoile » le 31 décembre 2016, à l’issue de la représentation du Lac des cygnes (Rudolf Noureev) dans lequel elle interprétait pour la première fois le rôle de Odette/Odile. Dans le cadre des tournées officielles du Ballet de l’Opéra, elle se produit notamment en Australie (Sydney, 2013), au Québec (Montréal, 2014), au Danemark (Copenhague, 2015), aux États-Unis (New York, 2017), en Russie (Novossibirsk, 2018), en Espagne (Madrid, 2019), en Asie (Shanghaï et Singapour, 2019) et au Japon (Tokyo, 2020).