2001 : Entre à l’École de danse.
2004 : Est engagé dans le Corps de ballet.
2006 : Promu  « Coryphée ». Reçoit le Prix du Cercle Carpeaux ainsi que le Prix AROP de la Danse.
2007 : Promu « Sujet ». 
2008 : Promu « Premier danseur ». Mathias Heymann est nommé « Danseur Étoile » le 16 avril 2009, à l’issue de la première représentation du ballet Onéguine (John Cranko), dans lequel il interprète le rôle de Lenski.Dans le cadre des tournées officielles de la Compagnie, Mathias Heymann se produit notamment au Japon (Tokyo 2007, 2010).Mathias Heymann est Chevalier de l’ordre des Arts et des Lettres.

Mathias HeymannÉtoile